前から気になっていたお店がありました。
フリーペーパーだったかな？に紹介されていたハムとソーセージのお店、シェーネフェルト。
実はこの街ではむか〜しから「カール・レイモン」さんというドイツの方が作るハム・ソーセージが有名でした。私が小さい頃はなかなか手に入らないまぼろしのハム。
レイモンさんが亡くなった後だったかな？某大手ハムメーカーの子会社になってお山の麓にお店ができ、デパートやスーパーなどで簡単に手に入るようになりました。

で、話は戻りシェーネフェルトさんはカール・レイモンさんの工場長を20年していたとか。その当時の作り方を忠実に再現している…みたいなことをペーパーに書いてあったので是非訪れてみたいと思っていたのです。

確かに、お値段はいい。でも見るからに旨そう。ついつい買いすぎてしまいました
お店のご主人に「グルメの方が購入されるモノをお選びになるんですね〜」と言われちゃいました。夫婦して食い意地が張っているからだね、きっと。
これってビールに合いそう！sun父ワクワクしています（私はアルコールはなので麦茶に合わせて飲むしかないね…）。